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创新管理、提升全员满意度 公司启用智慧点餐系统

为提升员工满意度,公司创新员工食堂管理模式,实行网上订餐,掀起了餐桌改革新风尚。

职工食堂正式启用智能点餐系统。营业当天就餐者就源源不断,公司各部门同事纷纷前来食堂就餐,体验智慧食堂。

公司实施智慧食堂系统的目标是要建立一套体现企业信息化、智能化水准,并实现以员工健康为出发点的餐饮智慧就餐新模式。系统基于科学的营养数据,根据员工个人数据与需求,给出完整的营养摄入建议,并通过大数据与云计算,实现点餐过程中即时展示营养摄入情况,实现对员工健康营养的提前干预。同时通过大数据定期对员工营养摄入情况进行统计分析,给出最科学合理的健康饮食建议。此外,由于突破性的采用了预定的新模式,食堂根据订餐数量进行食材采购,精准备餐,确保有量有节,既不浪费又满足了用餐者需要,提升员工满意度的同时,实现真正的“光盘”。

公司员工可以通过手机APP、微信等移动设备提前预定菜品。这改变了过去现场临时点餐的不确定性,实现了精确采购、定量烧制,消除了经营者菜品种类越多、浪费越多、成本越高的顾虑。经营者可以提供给就餐者更多样化的菜品选择。同时定量烧制,也彻底解决了“回锅菜”、“隔夜菜”的问题,让就餐者每次吃到的都是新鲜烧制的菜品。另一方面通过APP等媒介,就餐者可以花较多的时间慎重的思考与选择自己到底想吃什么,让每一次的就餐都可以满足就餐者的个性化需求。同时,由于是预定模式,所以就餐者再也无需担心“去早了排队,去迟了没菜可吃”的问题,随时到食堂都可以吃到新鲜热乎的预定菜品。

智慧食堂还实现了食堂刷卡领菜的自动化,实现一次性交接,大大减少就餐者在窗口的逗留时间(效率提升一倍以上),减少排队时间,提升员工食堂服务水平,同时APP的评价反馈功能,既给就餐者提供了一个高效的反馈渠道,又让经营者和管理者可以提前发现存在的问题,并及时改进,实现良性的供需双方互动。

据现场的食堂管理人员表述,引进智慧餐台前,就餐高峰期时,排队打菜拿菜,加上等候结算的时间,至少要5分钟。这对整日忙碌难得有休息的企业员工来说,不免有些怨言,而且菜品多,人多,服务员算错钱也是常有的事儿,不免给职工增加额外烦恼。

使用智慧食堂系统后,开业几天数据显示,速度快很多,效率高很多,自主自助模式只需少量工作人员,节省人工成本;并且食堂口碑提升很多,出现了点赞党。

创新与智慧是现代社会的标签,也是未来一直不变的发展趋势,胜达集团会将更多的“创新与智慧”融入企业管理中,让企业更智能,管理更人性化,打造尽善尽美的创新企业。